La tradizione unita all’innovazione, Da Gemma è il miglior ristorante di pesce a Capri da oltre 80 anni. Da tre generazioni il locale per eccellenza dove gustare le migliori pietanze a base di pesce, ma non solo. A pranzo, a cena o per un piacevole aperitivo sul mare, scegliere Gemma significa assaporare i sapori più […]
Da Gemma, il sapore del mare in tavola da tre generazioni Leggi tutto »
Il mare declinato in tutte le sue sfumature. I sapori, i colori e i profumi marini si fondono in un tripudio sensoriale che trova il suo apice nel piatto in tavola, da assaporare a un passo dalle acque capresi. Da Gemma è il miglior ristorante di pesce a Capri, un luogo paradisiaco incastonato in uno
Il mare, leitmotiv dei sapori, colori e profumi di Gemma Leggi tutto »
Il profumo del mare in tavola. Da Gemma, considerato secondo le recensioni il miglior ristorante di pesce a Capri, dove il gusto incontra la bellezza di un luogo spettacolare, a un passo dall’acqua cristallina dell’isola azzurra. Piatti strepitosi frutto di ricette tramandate sui preziosi taccuini di nonna Gemma, ancora punto di riferimento dello chef Neri
Da Gemma, il profuma del mare in tavola Leggi tutto »
Tra le nuove proposte in menu spicca la Spigola con pelle croccante, hummus di ceci, cipolla caramellata e limone: un tripudio di gusto senza eguali che rappresenta un po’ l’essenza della filosofia culinaria dello chef. Piatti di mare che stupiscono per la semplicità e la ricercatezza, al tempo stesso, degli abbinamenti proposti dallo chef fanno
Da Gemma, situato a Capri, è un ristorante che celebra la cucina mediterranea con un’enfasi particolare su ciò che il mare offre. Lo chef Emiliano Neri, noto per la sua creatività e la sua passione per la materia prima, crea piatti che esaltano i sapori del mare, accostandoli sapientemente Un esempio emblematico della filosofia culinaria
Da Gemma a Capri, un nuovo menu dedicato agli amanti del pesce Leggi tutto »
Tra le onde del gusto, nell’intenso blu del cielo e del mare, Da Gemma Capri sorge come un’oasi di tradizione marinara e innovazione culinaria. Lo chef Emiliano Neri, maestro indiscusso della materia prima, guida i palati in un viaggio sensoriale tra i sapori più autentici della Campania. Protagonista della cucina è il pesce fresco, frutto
Da Gemma Capri: tuffo di sapori Leggi tutto »
Il Ristorante Da Gemma a Capri è un’istituzione culinaria rinomata per la sua cucina di pesce fresca e raffinata. Piatti che seguono la linea del mare, fatta di eccellenza e autenticità. Lo chef, Gemma, vanta una profonda conoscenza del mare e dei suoi prodotti, che si traduce in piatti creativi e sorprendenti. La scelta è
Da Gemma: tutto il buono del mare nel menu Leggi tutto »
